📦 Batch-prep 3 jours
Préparez 3 petits-déjeuners d’un coup : une base muesli (croquant) et une base pudding (crémeux), déclinables selon l’objectif (énergie, digestion, enfant, végétal). Chaque carte renvoie vers les fiches graines pour creuser — sans redites.
🧺 Kit 3 jours prêt à l’emploi
Pour suivre les recettes de cette page, ces 3 graines couvrent la base muesli + la base pudding + le croquant du topping.
| Graine | Rôle dans vos 3 petits-déjeuners | Lien |
|---|---|---|
| 🥣 Avoine (flocons) | Base muesli : fibres + glucides lents, super pratique pour 3 bols d’un coup. | Voir sur Amazon |
| 🌱 Chia | Base pudding : texture crémeuse + oméga-3, tient bien 3 jours au frais. | Voir sur Amazon |
| 🌻 Tournesol | Topping croquant : vitamine E & bonnes graisses, à ajouter au moment de servir. | Voir sur Amazon |
Astuce : avec ces 3 graines + la courge, vous pouvez refaire la plupart des recettes de cette page (muesli, pudding, versions enfant & sport).
🥣 Base muesli (3 portions)
- 120 g flocons d’avoine
- 3 c. à s. tournesol + 2 c. à s. sésame
- 3 c. à s. fruits secs (raisins, mangue en dés…)
- (option) 2 c. à s. lin moulu à ajouter au moment de servir
🥛 Base pudding (chia, 3 verrines)
- 600 ml boisson d’avoine ou lait
- 6 c. à s. chia (≈ 2 c. à s./verrine)
- 1 c. à s. sirop (miel/érable), vanille
🧰 Ustensiles pratiques pour 3 jours
Pour que le batch-prep reste simple : un bon blender (si vous mixez aussi des smoothies) et des bouteilles / bocaux en verre pour garder vos préparations 2–3 jours au frais.
Idéal si vous enchaînez muesli, puddings et smoothies pour toute la famille. Capacité suffisante pour 2–3 verres en une fois.
Parfait pour conserver muesli, puddings et toppings 2–3 jours. Transparence = vous voyez ce qu’il reste, bouchon hermétique = pas d’odeurs.
Idée : préparer vos 3 petits-déjeuners du lundi au mercredi le dimanche soir, en remplissant directement vos bocaux / bouteilles.
🧭 Pas à pas (10 minutes pour 3 jours)
- Préparez la base muesli dans un bocal (3–4 jours).
- Préparez la base pudding dans 3 pots (repos nuit au frais).
- Chaque matin, ajoutez fruits/finitions selon la variante.
| Jour | Option A (muesli) | Option B (pudding) | Astuce minute |
|---|---|---|---|
| J1 | Muesli + tournesol + fruits rouges | Pudding chia + mangue + tahini | Croquant ? + 1 c. à s. noisettes |
| J2 | Muesli + courge + banane | Pudding chia + poire + lin moulu | Plus ferme ? + ½ c. à s. chia |
| J3 | Muesli + sésame + zeste citron | Pudding chia + fraise + ½ c. à c. pavot | Sans lait ? yaourt soja/avoine |
- Bocaux/pots opaques, fermés.
- Base pudding : 48 h max (texture OK).
- Ajouter lin moulu à la minute.
- Fruits très juteux dans le muesli (les ajouter au moment).
- Température ambiante > 1 h.
- Chia non remué : risque de grumeaux.
🔗 Liens utiles, packs & FAQ
- Chia + Lin (moulu) + Tournesol
- Sésame blanc + noir
- Chanvre décortiqué
- Je peux mixer d’avance ? → Oui pour le pudding (48 h), non pour le smoothie (mieux à la minute).
- Le lin doit être moulu ? → Oui, pour biodisponibilité (à ajouter au dernier moment).
- Et si j’ai peu de temps ? → Prépare 3 verrines la veille + un bocal muesli pour la semaine.
Rédaction SuperGraines • Dernière mise à jour :